屋面可以做
屋顶花园，封闭的话最好不要。因为高层屋面一般是作为消防通道用的。如果是住宅的话，单元式的，因为通过楼梯出屋面然后到达另一个楼梯逃生。塔式剪刀梯的和单元式一个原理，塔式的只有一个楼梯出屋面也是个临时避难点。如果是公建的话，也是楼梯出屋面然后到达另一个楼梯逃生。要封闭作为专用显然不合适。
屋顶花园防水做好的，显然是一个很好的屋顶个人花园。建议，屋顶做花园，留出楼梯之间的通道做为公共通道。屋顶的门不能锁的。
高层民用建筑设计防火规范
6.2.7除本规范第6.1.1条第6.1.1.1款的规定以及顶层为外通廊式住宅外的高层建筑，通向屋顶的疏散楼梯不宜少于两座，且不应穿越其它房间，通向屋顶的门应向屋顶方向开启。